冷庫應建筑在交通方便，水、電供應來源可靠的地方，庫址周圍應有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件，盡量避開工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自院等的污染源。肉類、魚類等加工廠的冷庫應布置在城市居住區(qū)夏季風向頻率的上風側，位于產地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工輔助建筑、交通運輸設施、管理及生活用房建筑和機房制冰間建筑等組成。
冷加工及冷藏建筑統稱“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23～-30℃的凍結間,溫度在-12～-20℃的冷藏間，以及溫度在 -4～-10℃的貯冰間。冷庫的平面布置應使工藝流程合理，路線短，不交叉，高、低溫分區(qū)明確，盡量縮小圍護結構的面積，柱網分布整齊，并考慮到擴建和維修方便。其平面一般成方形，多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。
冷庫的冷負荷如何算?冷庫冷負荷的測算也是較為關鍵的，很多人對于此事不清楚，不清楚如何去算冷庫冷負荷。到底冷庫的冷負荷如何算?今日在這里做一下簡易的詳細介紹，期待能給大伙兒產生協助。
冷庫的冷負荷事實上便是庫房耗費的制冷量，測算冷負荷的目地是取決于依據它的標值選裝制冷機組、輔助機器設備和冷凍設備。致冷設備運作的空調制冷量僅有在同冷負荷相態(tài)時，冷庫庫房才可以做到并保持平穩(wěn)的溫度和空氣濕度。
冷庫隔熱和防水、隔汽可合理地減少冷庫熱損害，維持冷庫內溫度的可靠性和溫度的勻稱性，減少冷庫內溫度的起伏，因此對冷庫的墻面、木地板、房頂、隔斷墻和混凝土樓板等均應隔熱。冷庫是工農兵商業(yè)服務中常常應用的服務設施，小冷庫修建，因為其冷凍柜的獨特性，則變成很多行業(yè)發(fā)展中的新歡。檢查冷庫的制冷機組是不是工作中;檢查冷庫的電腦上控制板的主要參數設置是不是恰當并再次調節(jié);檢查冷庫的控制板是不是失效并拆換之;檢查庫位堆積物件是不是留出充足的空隙并輸通。
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